pH電極又稱pH探頭、pH傳感器，英文名稱pH electrode或pH sensor，是PH計(jì)上與被測(cè)物質(zhì)接觸的部分，用來測(cè)電極電位的裝置。
通常有兩種方法測(cè)量水相溶液中的pH值，比色法(pH試紙和比色皿)和電位法。電位法是能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)在線測(cè)量和過程監(jiān)控的唯—方法，而且電位法可獲得精確且結(jié)果可重復(fù)的pH值，pH電極測(cè)量的核心理論是能斯特方程。
電位分析法所用的電極被稱為原電池。原電池是一個(gè)系統(tǒng)，它的作用是使化學(xué)反應(yīng)能量轉(zhuǎn)成為電能。此電池的電壓被稱為電動(dòng)勢(shì)（EMF）。此電動(dòng)勢(shì)（EMF）由二個(gè)半電池構(gòu)成。其中一個(gè)半電池稱作測(cè)量電極，它的電位與特定的離子活度有關(guān)；另一個(gè)半電池為參比半電池，通常稱作參比電極，它一般是與測(cè)量溶液相通，并且與測(cè)量?jī)x表相連。醉熟悉也是醉常用的PH指示電極是玻璃電極。
一套工業(yè)在線pH測(cè)量系統(tǒng)通常由pH傳感器即pH電極、pH變送器、電極護(hù)套及電纜等四部分構(gòu)成。
pH電極的特點(diǎn)
1、采用先進(jìn)的固體電介質(zhì)和大面積聚四氟乙烯液接界。不易阻塞，維護(hù)方便。
2、長(zhǎng)距離的參比擴(kuò)散途徑，極大的延長(zhǎng)了電極在惡劣環(huán)境中的使用壽命。
3、新型設(shè)計(jì)的玻璃球泡，增加了球泡面積，可防止內(nèi)緩沖液中干擾氣泡的生成使測(cè)量更加可靠。
4、電極采用優(yōu)質(zhì)低噪音電纜線，可使信號(hào)輸出長(zhǎng)度大于20米以上無干擾。
醉初人們對(duì)酸堿的意識(shí)是入口食物的味道，譬如醋是酸的，檸檬也是酸的，嘗起來澀澀的堿面是堿性的，這是pH值或酸堿度醉初的由來，簡(jiǎn)單直觀。
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